友达面馆·公司简介

   南京禾胜义餐饮管理有限公司友达面馆，主打特色酸菜鱼面！采用精挑细选的酸菜，秘制辣油，秘制肥肠，骨头汤精心熬制，无任何添加剂。我们的面分为不辣，点辣，微辣，中辣，甩辣供大家选择，颠覆传统的吃法，一盆酸菜鱼面可供２－３人食用，还有多种小菜选择，还有杂烩面，素面供大家选择，还有特制的饮料，豆奶相伴！为保证食材的新鲜我们的鱼每天都是先杀的，为保证口味和品质，因此每天提供的数量有限！需提前预定哦！
    现在只要提起南京友达酸菜鱼面，吃过的人似乎无不夸赞。只用了短短三年时间，这家面馆就在南京众多家面馆中占据了一席重要之地，每天都是人员爆满，排起了长长的队，有些人为了吃到一份酸酸辣辣的酸菜鱼面，不惜老远赶过去，高峰时期即使要等上三十四分钟，还是有大批耐心的等待者。
    提起友达面馆这个招牌， 不得不说友达面馆创始人王剑，他本来有着一份稳定且收入不错的工作，但是和很多年轻人一样，不安于现状，想着自己创业做出自己的品牌。2011年4月，年仅25岁的王剑不顾父亲及家人的反对，毅然决然的辞去了工程师一职，用自己全部的积蓄在南京一街角处开了一家小面馆，就这样友达面馆在南京市”诞生”了，这一举动也让许多人不以为解。为了证明自己，王剑几乎每天起早贪黑，把全部的精力都放在了小面馆里在传承传统制作面条之时，他还不断创新，自主研发，正因如此，才有了今天风靡一时的新型面食——美味的酸菜鱼和精致的面条完美的结合“酸菜鱼面”。
    初期，友达面馆在南京就只有一家店，一间小门面，七八张桌子，由于正处于创办初期，人们对这种新面还不是很知晓，他在营销上遇到瓶颈期，虽然来吃的客人给与的评价都很高，但是在推广度上还是欠缺。于是，老板想到了网络这个平台，利用微博微信进行推广宣传，很快就获得很大反响，现在只要打开微博就 随处可看到有关友达酸菜鱼面的转发，因为味道鲜美，慕名而来的人越来越多，几乎客人每天从屋里排队一直排到门外，并且形成了现在的酸菜鱼面只接受微博微信预约客户却依然饱满的场面。第一次到友达面馆吃面的食客，也就成了友达面馆的回头客。他们冲的就是友达面馆的信誉、声誉及那独特的味道。劲道！鲜辣！酸爽！够味！口味超级HIGH的酸菜鱼面也成了很多年轻人的最爱。
    友达面馆已有79家正式开门营业，几乎每家在开业当开都是人员爆满、虚无例座。其他10家也已进入了紧张的前期筹备阶段，不久就会为当地的小伙伴提供美味的食物。